Ingredienser:
Indkøbslisten til den klassiske chokoladekageopskrift:
- 6 spsk. kakao
- 250g hvedemel
- 350g sukker
- 1 tsk. natron
- 1 tsk. bagepulver
- 1 knivspids salt
- 150g smør (smeltet)
- 3 æg
- 2,5 dl vand
- Glasur
- 3 spsk. kakao
- 200g flormelis
- 3 spsk. smør
- 2 tsk. kanel
- ½ dl mælk (helst sødmælk) (varmet)
Fremgangsmåde:
- Tænd ovnen på 170°.
- Bland tørvarer (kakao, hvedemel, sukker, natron og salt) i en skål og rør til fordelingen er jævn.
- Tilsæt æg, smeltet smør og vand og pisk med en el-mixer.
- Hæld dejen i en bradepande og bag midt eller nederst i oven i 35 minutter.
- Bland kakao, flormelis, smør, kanel og den opvarmede mælk i en skål og rør godt rundt til konsistensen er ensartet og tyk.
- Når kagen er kølet af, påføres frosting i et jævnt og gavmildt lag.
Ekstra tip:
Riv evt. lidt marabouchokolade med daim og kom i dejen. Det vil du ikke fortryde.
Vores chokoladekage opskrift er uimodståeligt lækker og perfekt til enhver lejlighed.
Chokoladekage
Chokoladekage er en evig favorit på dessertbordet og har en særlig plads i hjertet af chokoladeelskere over hele verden. Fra fødselsdage til jubilæer, intet fejres helt uden en skive af denne himmelske kreation. Her er nogle væsentlige informationer og tips til at gøre din chokoladekageoplevelse endnu bedre. Læse mere her.
Prøv vores andre opskrifter her.
Sund banankage.
Opskrift på bananbrød.
Opskrift på chokoladekage.
Opskrift på gulerodskage.